2024年8月8日至15日，滨州市商用厨具行业检验技能竞赛成功举办。此次竞赛由滨州市市场监督管理局、滨州市总工会联合主办，滨州市检验检测中心、山东省厨具协会承办。

本次竞赛围绕贯彻落实国务院安委会《全国城镇燃气安全专项整治工作方案》要求，全面提升我市商用厨具行业质量保证能力，提高商用燃气燃烧器具生产企业CCC认证能力和质量管理水平，通过以赛促学、以赛促练、以赛促训，营造尊重知识、尊重人才、尊重创造的良好氛围，进一步激励商用厨具行业质量控制、技术人员学习技能、提升技能。

竞赛分为初赛和正赛两个环节。初赛通过理论考试的形式进行，重点考核参赛选手对电热食品加工设备产品检验检测有关知识点的掌握和运用情况，包括电热食品加工设备产品相关国家强制标准（GB 4706系列标准）等相关法律、法规、规章知识。正赛通过实践操作的形式进行，重点考核参赛人员对于电热食品加工设备产品确认检验和例行检验操作的规范性、熟练性和准确性。竞赛设置领导小组、监督委员会、专家委员会，邀请浙江方圆检测、山东省质检院、青岛质检院、青岛CQC分中心的燃气、电气领域专家组成专家委员会，对参赛队员实践操作的规范性、准确性进行全程评价。

本次竞赛分别设个人、团体一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，优秀奖若干。按照《滨州市商用厨具行业检验技能竞赛活动实施方案》，竞赛综合成绩第一名且符合推荐条件的选手，将在次年度按照程序申报滨州市“五一”劳动奖章。

本次竞赛还组织了对商用燃气燃烧器具CCC认证及检测相关标准的宣贯。全市50余家商用厨具生产企业的73名一线质控人员参加竞赛。